お肉の販売はじめました！
注目
スーパーではお目にかかれない希少部位
（お日にちにより、販売部位は変わります）
🐄マクラ・・・牛のソトモモの中の一部分
噛めば噛むほど旨味を味わえる
🐄ヒウチ・・・内モモの奥にある部位
柔らかさと味わい深さが特徴
旨味とジューシーさのバランスが◎
🐄小三角・・・肩（ウデ）の一部
1頭から2～3㎏しか取れない希少部位
肉質はしっかりとした歯ごたえがあり、
赤身の味が濃いのが特徴
🐄牛タン・・・牛の舌にあたる人気の部位
おなじみのコリコリとした触感
🐄トンビ・・・牛の肩から腕にかけての部位
脂質が少なく、きめ細かい赤身
噛み応えがあり、肉汁が豊富で旨味が濃いのが特徴
🐄ミスジ・・・牛の肩甲骨の内側にある希少部位
赤身でありながらきめ細かな霜降りが特徴
柔らかく上品な味わい